Resep Masakan Lemang Ketan

Resep Masakan Lemang Ketan ini untuk prosi 4 buah. Adapun bahan dan cara membuatnya sebagai berikut :

Bahan :
  • 50 ml santan dari 100 g kelapa
  • ½ sdt garam
  •  2 lembar pandan
  • 200 g beras ketan, cuci , tiriskan
  • 1 batang buluh bamboo muda diameter 7 cm
  • Tape ketan secukupnya
  •  Daun pisang muda, lidi, dan bamboo secukupnya

Cara Membuat :
  1.  Masak santan , garam, dan pandan hingga mendidih. Tambahkan beras ketan, aduk, biarkan hingga santan terserap
  2. Letakkan beras ketan diatas daun pisang gulung, rapikan ujungnya. Sematkan dengan lidi
  3. Masukkan gulungan ketan kedalam bamboo bakar dengan kayu bakar, bolak balik hingga matang. Keluarkan dari bamboo, potng potng 2 cm, sajikan dengan tape ketan


Sumber : Kumpulan Masakan Favorit Sepanjang Masa by T.S. Dharmaputra

0 Response to "Resep Masakan Lemang Ketan"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel